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by askagoi
| 2024-12-31 11:28
| お店について
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久しぶりに髙橋慎也夫妻の
「どこにもないレストラン」が返ってきます。
年明けに佐野元春さんの工房に集合し
お互いの作品(うつわや料理)を
見せあいながら、打ち合わせしました。
料理がのせられるとさらに輝くうつわたちと
その美しく美味しすぎる料理の数々。
楽しかった思い出(お仕事)です。
お互いの作品(うつわや料理)を
見せあいながら、打ち合わせしました。
料理がのせられるとさらに輝くうつわたちと
その美しく美味しすぎる料理の数々。
楽しかった思い出(お仕事)です。
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店舗を持たずに料理と農の間を
行き来し活動する髙橋慎也さん。
カリフォルニア料理の技術をベースに
旬の野菜を最大限にいかし
卓越したヴィーガンの
コース料理を出していただきます。
佐野さんのうつわとともにお楽しみください。
日 時 4.14sun、15mon 11:00〜、13:30〜
料 理 髙橋 慎也
* 3.17sun 21:00〜 受付開始。それまで未公開。
* アレルギーなどあれば備考欄にご記入ください
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by askagoi
| 2024-03-15 18:48
| 展示・イベント案内
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佐野元春 個展
2024.4.13sat - 21sun
12:00 - 18:00
closed 4.16tue, 17wed
作家在店日 4.14sun, 15mon
online 4.25thu 21:00〜
心の庭に咲く
2024.4.13sat - 21sun
12:00 - 18:00
closed 4.16tue, 17wed
作家在店日 4.14sun, 15mon
online 4.25thu 21:00〜
心の庭に咲く
たんぽぽの綿毛のように
ふんわり柔らかな色味と
ふんわり柔らかな色味と
少しざらっとした
たまごの殻のような手触り。
たまごの殻のような手触り。
静かにお料理や空間を
引き立たせてくれる
佐野元春さんのうつわは
心に小さな春をもたらしてくれます。
⚫︎ どこにもないレストラン
店舗を持たずに料理と農の間を
佐野元春さんのうつわは
心に小さな春をもたらしてくれます。
⚫︎ どこにもないレストラン
店舗を持たずに料理と農の間を
行き来し活動する髙橋慎也さん。
カリフォルニア料理の技術をベースに
旬の野菜を最大限にいかし
卓越したヴィーガンの
コース料理を出していただきます。
佐野さんのうつわとともにお楽しみください。
日 時 4.14sun、15mon 11:00〜、13:30〜
料 理 髙橋 慎也
* 3.17sun 21:00〜 受付開始。それまで未公開。
* アレルギーなどあれば備考欄にご記入ください
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by askagoi
| 2024-03-13 17:41
| 展示・イベント案内
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昨夜をもちまして【 八田亨 個展 】の全てが終了いたしました。
八田さんによると空櫁での個展は通算6回目とのことでした。
空櫁がスタートした時、八田さんはうつわ作りに悩んでおられた。
空櫁も売る力がなくて預かったうつわを販売することができず
八田さんによると空櫁での個展は通算6回目とのことでした。
空櫁がスタートした時、八田さんはうつわ作りに悩んでおられた。
空櫁も売る力がなくて預かったうつわを販売することができず
申し訳ないけど、たくさんお返しした12年前。。。
そんな事が嘘のように、連日たくさんの人で賑わった今回。
チーム八田の協力も大きかったです。
メインビジュアルを撮ってくださった髙橋正雄さん
出張 食堂&喫茶をしてくれたfudanさん、井尻さん。
八田さんのうつわを巧み活かすように考えてくださいました。
メインビジュアルを撮ってくださった髙橋正雄さん
出張 食堂&喫茶をしてくれたfudanさん、井尻さん。
八田さんのうつわを巧み活かすように考えてくださいました。
ステキな大人たちの協力に感謝。
こんな辺鄙な店まで足を運んでくださったお客様
イベントの日は長時間お待たせしてしまったお客様
それでも喜んでくださったお客様に
大きな感謝を送りたい。ありがとうございました。
もう八田さんは次へと走り出しております。
これからの八田さんも楽しみですね。
これからの八田さんも楽しみですね。
只今、オンライ作業&片付けをしております。
次回の営業は3月20日(水祝)からです。
桜が咲きだす頃ですかね?
春の高畑でお待ちしております。
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by askagoi
| 2024-03-11 18:42
| 日々
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【 八田亨 個展 online 】を
ご利用いただき、ありがとうございます。
昨日、載せきれなかった作品を追加しました。
8日(金) 21:00より販売開始されます。
よかったらプレビューでご覧ください。
◎ 八田 亨 個展 online @toru_hatta
3月7日(木) 21:00 〜10日(日) 終日
※ domestic delivery only
https://soramitsu-online.stores.jp/
※ プロフにURLがございます
3月7日(木) 21:00 〜10日(日) 終日
※ domestic delivery only
https://soramitsu-online.stores.jp/
※ プロフにURLがございます
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by askagoi
| 2024-03-08 16:19
| 日本茶
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