空櫁 soramitsu 日々 blog

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空櫁 soramitsu


〒630-8301
奈良市高畑町1445-1

OPEN　木〜日曜日・祝日　12:00 〜 18:00　冬季（11月中旬〜3月）〜17:00　

　　　　＊展覧会中は営業日が変動します


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green people

夏の終わりにお客様に出していた
レモングラスティーや
店内に飾っているコウモリランは
ご近所のgreen peolpeさんで
分けてもらったもの。

お店を始めたのも同じ頃で

ニヒルな店主 大木さんと

憎めない天然なスタッフ

小金丸さんのコンビが楽しく

仲良くさせてもらっていたのですが

1月31日で一旦、

お店を閉められることになりました。
とても残念ですが

新たな一歩を応援したいです。

珍しい植物がたくさんある
green peopleさん。
昨日はアメリカ大陸産の
フジバカマを分けていただきました。

気になる是非、足をお運びください！
火曜、水曜はお休みです。

green people

1月のお料理教室 終了

毎回、デザートまで出てくる
kitchenwork さんの教室。
甘さ控えめのやさしいお味に
虜になる人、続出です。

次回は2月13日(木) 〜 16日(日)です

今年から時間帯が変更になっております。

平日　11:00〜13:00頃

週末　12:00〜14:00頃

最近、新規のご予約が
取りにくくなっていて

ご迷惑をおかけしておりますが

僅かに空いている日もあるようです。
お申込みは kitchenworkさんまで。

お知らせ

暖冬だと思っていたのに
奈良にも冬将軍が

舞い降りたようです。

この寒さも

また、いいものです。

1/26(日)、27(月)は
「濃茶のこたつ茶会」を開きますが
この２日間はご予約の方のみ

入店可となります。
ご予約でない方は

入店できませんので

ご注意ください。

また、1/30(木)〜2/2(日)は
勝手ながら、冬休みをいただきます。
年末から働きづめだったので
どこかで羽を伸ばしたいと思います♫

1月のお料理教室

これから

「落とし揚げ」になる
食材たち

kitchenwork

1月のお料理教室が

昨日よりはじまりました。

今年もどうぞよろしく！

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わが家の手前みそ講座

「手前みそ」の語源は

昔は「手前」つまり各家庭で味噌を作っており

その味噌は配合・環境・時間など

家ごとに味わいが異なっていました。

それを自慢した事から生まれた言葉が「手前みそ」です。

そんな自分だけのお味噌をkitchenworkさんに

教わりながら仕込んでみませんか？
滋賀の柴田さんが作る無農薬の大豆を使って
お米と麦のダブル麹でたっぷり3kg仕込んで頂きます。
時が経つごとに、まろやかで甘みがあるお味噌に。
講座の後はkitchenworkさん特製の
大豆入り麹カレーを召し上がっていただきます。

＜わが家の手前みそ講座＞

日 時 　2020年2月7日(金)満員御礼、9日(日))満員御礼

　　　　12:00〜（1.5時間程度）

講 師 　kitchenwork 松本知沙
定 員 　6名様程度
料 金 　6500（お味噌3kg、ランチ付）

予 約 　soramitsu.shop@gmail.com

件名を「わが家の手前みそ」としていただき

ご希望の日、お名前、人数、お電話番号を添えてご連絡下さい。

返信をもってご予約完了とさせていただきます。

＊キャンセル待ちを受付けております

臨時休業

明日、1月10日の空櫁は

出張のためお休みです。
ご迷惑をおかけしますが
よろしくお願いいたします。

先々の予定はHPで
ご確認いただけます。

ふくよかな視点 supple mind 終了

美術家と陶芸家 二人展

【 ふくよかな視点 】が終了いたしました。

普段は工芸の品を扱う弊店ですが
今回は美術家 日下部一司さんの展示を見に
アート愛好家の方にも多数お越しいただきました。
工芸好きとアート好きが入り混じる光景となったことが
非常に面白く、発見や学びがある会となりました。

私は昔から人々が営む

『普段の暮らし』というものに

とても興味があるのですが

工芸もアートもいつもの暮らしに

取り入れることで

発見や喜びが生まれ

厚みのある毎日になる、ということを
改めて、二人から学んだような気がします。

今展を最後に制作活動を休止される

福岡彩子さん。

あともう少し、作家と店主という関係を

続けたかったけれど
彼女の次の展開も結構、楽しみだったりします。

今は何も考えずゆっくりと休んでほしい。
福岡さん、今までありがとうございました。

今展の福岡さんの作品は全て

空櫁でお預かりしております。
少しですが新たに入荷も予定しています。

期間中にお越しいただけなかった方も

是非、この機会にどうぞ。

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ふくよかな視点　

supple mind

2019.12.19 thr - 2020.1.5 sun

12:00 - 17:00

会期中休み
12.24 tue、25 wed、30 mon、31tue

1.1 wed

日下部一司
福岡彩子