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空櫁 soramitsu 日々 blog

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空櫁 soramitsu


〒630-8301
奈良市高畑町1445-1

OPEN 木〜日曜日・祝日 12:00 〜 18:00 冬季(11月〜3月)〜17:00 
    *展覧会中は営業日が変動します



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# by askagoi | 2021-12-31 11:28 | お店について | Comments(2)

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雪柳も少しずつ芽吹いてきた頃。

村上雄一さんから耐火土瓶が届きました。
直火にかけてご使用いただけます。
よく金属に間違われるのですが
陶器でできております。

茶人に愛される土瓶で湯切れは抜群!
小さな茶器にも安心してお湯を注げます。



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デザイン違いで4つ届いております。
気になる方は
soramitsu.shopm@gmail.com
まで













# by askagoi | 2021-02-27 14:21 | お知らせ | Comments(0)

お知らせ

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今週もありがとうございました。

〔 new arrival 〕のお知らせを見て
店まで足を運んで下さった方や
メールくださった方がちらほらおられて
空櫁の投稿を気にして下さっている人がいるんだ!
と実感できて、じんわり幸せ。
いつも、ありがとうございます。

23日は火曜日ですが
祝日のため、openします。
火曜日にopenするのはとても久しぶりです。
その後は出張のため少しお休み頂きます。
営業再開は3月4日(木)から。










# by askagoi | 2021-02-21 17:29 | お知らせ | Comments(0)

new arrival

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さっと油を引いて
ベーコンとたまごを割り入れる。
彩りに菜の花ものせて。
オーブンで少し焼いたら
ふっくら美味しい一品に。

河合和美さんの
耐熱ココットが届いています。
もう、器が美味しそう。
気になる方は
soramitsu.shopm@gmail.com
まで。

完売しました













# by askagoi | 2021-02-19 16:17 | 日々 | Comments(0)

2月のお料理教室

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小雪が舞う日。

今日から
kitchenwork 2月のお料理教室が始まりました。
外は稀にみる寒さだけど
食卓の上はパッと花が咲いたように
美しく鮮やかです
今月もどうぞ、よろしくお願いいたします。









# by askagoi | 2021-02-18 14:44 | 日々 | Comments(0)

new arrival

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先日、奈良 川上村ににある
いにま陶房さんの工房を訪ね
鈴木雄一郎さん、智子さんの作品を
少し分けていただきました。
やさしい器や共作のマグカップなど
ちょこちょこと。
気なる作品があれば気軽にメールください。
店頭でも販売しております。

そろそろ鳥たちは恋の季節ですね。
空櫁の庭にも様々な鳥たちがやってきては
楽しそうにお喋りしています。
庭を眺めながらボーッとするのも◎








# by askagoi | 2021-02-11 13:41 | お知らせ | Comments(0)

わが家の手前みそ講座 2021

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左が仕込みたての手前みそ
右が一年寝かせた手前みそ


「手前みそ」の語源は
昔は「手前」つまり各家庭で味噌を作っており
その味噌は配合・環境・時間など
家ごとに味わいが異なっていました。
それを自慢した事から生まれた言葉が「手前みそ」です。

そんな自分だけのお味噌をkitchenworkさんに
教わりながら仕込んでみませんか?
滋賀の柴田さんが作る無農薬の大豆を使って
お米と麦のダブル麹で仕込んで頂きます。
時が経つごとに、まろやかで甘みがあるお味噌に。


<わが家の手前みそ講座 2021>

満席になりました
たくさんのご応募ありがとうございます


日 時  2021年3月5日(金)、7日(日)
    11:30〜(2時間程度)
講 師  kitchenwork 松本知沙
定 員  6名様
料 金  5500(お味噌2kg、軽食付)

*麦にアレルギーがある方は事前にお知らせいただけましたら
米麹のみのお味噌に変更可能です

件名を「わが家の手前みそ」としていただき
ご希望の日、お名前、人数、お電話番号を添えてご連絡下さい。
返信をもってご予約完了とさせていただきます
















# by askagoi | 2021-02-07 08:59 | 展示・イベント案内 | Comments(0)

休日

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また新しい力に溢れていた二人。
この場に立ち会えたことが
何より嬉しかった。
二人はどこまで変化するのだろう。
見守っていきたい。



絵:笑達
声:川井有紗
会場:norm









# by askagoi | 2021-02-03 20:54 | 日々 | Comments(0)