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空櫁 soramitsu 日々 blog

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空櫁 soramitsu


〒630-8301
奈良市高畑町1445-1

OPEN 木〜日曜日・祝日 11:00 〜 18:00 冬季(11月中旬〜3月)〜17:00 
    *展覧会中は営業日が変動します


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# by askagoi | 2020-12-31 11:28 | お店について | Comments(2)

地図

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○ 歩いてお越しの方
  近鉄奈良駅から徒歩30分ほど。
  春日大社の参道を通ってくるコースがおすすめです。

○ バスでお越しの方
  近鉄、JR奈良駅から市内循環(内・外)バス
  または高畑町行きバスに乗り破石町(わりいしちょう)で下車。
  山に向かって徒歩12分ほど。看板を見つけるまでひたすら登ってください。

○ 車でお越しの方
  駐車場2台完備
  旅籠 長谷川の駐車場 左側 一番奥から2台分
  No.1、No.2をご利用ください。
  満車の場合はお近くのパーキングにお願いします。
 






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# by askagoi | 2019-11-10 10:26 | 日々 | Comments(0)

7/7(日)、8(月) おいしいご飯のすすめ

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まな板は一枚板と
接ぎ木のものとどちらがいい?


まだ桜も咲き始めの頃、kitchenworkさんを連れて
おけの里、長野県南木曽町を訪ねました。
おけやおひつ、曲げ物の制作現場をまわりながら
山一の柴原社長は木のこと道具のことを
丁寧に教えてくださいました。
『おいしいご飯のすすめ』は今まで知らなかった
木の道具のことを楽しく学べる会です。
もちろんお話の後のせいろ料理もどうぞ楽しみに。


<おいしいご飯のすすめ>

日 時 | 7月7日(日) 11時〜(残1席)
    7月8日(月) 11時〜(満席)
お 話 | 山一 柴原 孝
料 理 | kitchenwork 松本 知沙
参加費 | 3,000( 昼食付) *要予約
空櫁まで soramitsu.shop@gmail.com

*お名前、電話番号、参加人数と希望日時を添えてご連絡下さい。
返信をもってご予約完了とさせていただきます。















# by askagoi | 2019-06-14 17:51 | 展示・イベント案内 | Comments(0)

新 茶

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今年も奈良 月ヶ瀬の
ティーファーム井ノ倉さんから
新茶が届いております。
夏は冷蔵庫で3時間冷やせば出来上がる
水出しがオススメです。
すっきりさわやか〜。
頭もしゃっきり!






















# by askagoi | 2019-06-13 18:18 | お知らせ | Comments(0)

おひつ・せいろ・おけ 展




来月は現代に活かす木の道具の展示会です。
私のお櫃ライフも5年目を迎えました。
気温が上がる夏は特に重宝しております。




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おひつ・せいろ・おけ 展
2019.7.4 thr _ 15 mon
11:00 ー 18:00 
休み 火曜、水曜

おひつにご飯、桶にワイン
和せいろでゆで(蒸し)卵
あぁ、おいしい!
今も大木が生い茂る
信州木曽のヒノキやサワラで作られた
昔ながらの木の道具。
山一さんのまじめな道具が揃います。
※ 商品は一部受注品となります。 




おいしいご飯のすすめ

お櫃に移すだけでご飯がおいしくなる。
大雑把な私にもできたお櫃ライフ。
使い方を知れば怖くない。
木の道具の選び方や使い方のお話会と
実は夏にこそ使ってほしい
和せいろの実演とお食事会を開催いたします。

日 時 | 7月7日(日)、8日(月) 11時より(所要1.5〜2時間程度)
お 話 | 山一 柴原 孝
料 理 | kitchenwork 松本 知沙
参加費 | 3,000( 昼食付) *要予約
空櫁まで soramitsu.shop@gmail.com

*お名前、電話番号、参加人数と希望日時を添えてご連絡下さい。
返信をもってご予約完了とさせていただきます。















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# by askagoi | 2019-06-07 17:57 | 日々 | Comments(0)

尾形アツシ 全集 終了

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6月2日で『尾形アツシ 全集』が無事に終了いたしました。
見所の多いうつわをたくさん作ってくれた尾形さん
目にも口にも幸福なお料理を作ってくださったふじわらさん
そしてお忙しい中、ご来店くださったお客様
本当にありがとうございました。


今週から常設展がしばらく続きます。
様々な作り手の作品をご覧いただける機会です。
ドリンクのみですが喫茶もやっております。
長い坂道を登って
心静かになるお家に遊びに来てくださいね。












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# by askagoi | 2019-06-06 16:13 | 日々 | Comments(0)

尾形アツシ 全集

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刷毛目


尾形さんの代名詞といえばこの刷毛目。
白土のラインは生き生きと描かれ
土味を感じさせながらもモダン。
炊きたてのご飯やいつものお料理を
より一層引き立ててくれます。


「尾形アツシ 全集」も
いよいよ明日が最終日。
よろしくお願いします。





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尾形アツシ 全集

5.23(木) → 6.2(日)
11:00 → 18:00
休み: 火曜
























# by askagoi | 2019-06-01 16:22 | 日々 | Comments(0)

尾形アツシ 全集

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ヒビ粉引


尾形さんの作品の中で
私がはじめに好きになったシリーズ。
ときおり桜の花びらが舞いおちる
春の海を泳いでいるような肌合い。

今日はアムステルダムから来たご夫妻と
ヒビ粉引の良さについて分ち合い
あの子たちが海の向こうの日常で
活躍することを想像すると幸せな気分。







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尾形アツシ 全集

5.23(木) → 6.2(日)
11:00 → 18:00
休み: 火曜













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# by askagoi | 2019-05-31 16:38 | 日々 | Comments(0)