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空櫁 soramitsu 日々 blog

美味しいものの作り手たち

今日の奈良は雪が舞い幻想的なクリスマスイブとなりましたね。


本日の「つづる、cafe」最終日にはつづる、の由起子さんに加え
今回カフェでお出しした「和紅茶Erina」をつくっている
久保田農園のえりなさんにもお越し頂き
皆様におもてなしをしていただきました。


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作り手は自分のお店を持たない限りなかなかお客様と接する機会がなく
自分が作ったものに対してダイレクトな反応を感じづらいといいます。

今回お二人自らがお客様一人一人に作ったものをご案内し
その場でダイレクトに「うわー!」や「ん〜♡」という驚き声をもらい
お二人の表情もどんどん輝いていくのがわかりました。


お客様も作り手自らがおもてなしをしてくれることに喜び
作り手とのコミュニケーションを楽しんでおられました。




cafeが終わる頃には、自信に満ちた表情になっていた
由起子さんとえりなさん。
そして最後に本日、お手伝いに来てくれていた旦那さんたちと「パチリ」!


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「つづる、cafe」にお越し頂きましたみなさま
ありがとうございました。


空櫁では、このように作り手とお客様が
ダイレクトに繋がる機会をもっと作っていけたらと思っています。

ネット上でなく
この目で、声で、耳で、手で
直接エネルギーが感じられることが大事だと考えています。
by askagoi | 2012-12-24 20:09 | 日々 | Comments(0)