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空櫁 soramitsu 日々 blog

2/1(日)、2(月) 奈良町宿 紀寺の家 藤岡希さんのご飯会

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奈良には暮らすように泊まれる宿があるのはご存知でしょうか?
伝統構法により改修された木、土、石、紙からなる町家一棟貸しの宿です。
奈良の土地に根付いた文化を大切にしながら今の感覚で町家を楽しむ、
風土と共に暮らす。
自然と寄り添いながら佇む「奈良町宿 紀寺の家」。

朝食は奈良で育てられた
地のもの、旬の野菜を中心に
素材の味、食感、香りをシンプルに伝える食事です。
奈良の大地の水を吸い上げ、実りとなってかたどられた野菜。
自然に添って作られた野菜は驚くほどみずみずしく、豊かで味わい深いものです。
そんな紀寺の家の献立を担当している
藤岡希さんのご飯会を空櫁で開催いたします。
是非、奈良の大地で育った野菜の味を楽しみにお越し下さい。



日時:2015年2月1日(日) 11:00〜(満員御礼)13:30〜(満員御礼)
      2日(月) 11:00〜(残り3名様)、13:30〜(残り一名様)
料理:藤岡 希
料金:2,500円
空櫁まで:soramitsu.shop@gmail.com  080 6138 2957

(参加人数お電話番号を添えてご連絡ください)
by askagoi | 2015-01-22 15:31 | 展示・イベント案内 | Comments(2)
Commented by みるく at 2015-02-10 09:15 x
そらみつさん

先日の藤岡希さんの食事会に参加させていただいた後、家族での食事のたびにあの時の話がとび出します。本当に色々なヒントをいただき、学ばせていただきました。このようなイベントを企画してくださったそらみつさんに感謝です。
地元のお野菜を主とした絶品おかずはもちろんなのですが、あの手あぶり火鉢が忘れられず、古道具屋さんを訪れております。笑
Commented by askagoi at 2015-02-11 11:30
みるくさん

紀寺の家の食事会にお越しいただきありがとうございました。この会に参加頂いたことで暮らしのヒントを感じてもらえたこと、大変嬉しく思います。これからもみなさんに少しでもなにかを感じてもらえる会を開催していけたらと思います。よろしくお願いいたします。