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空櫁 soramitsu 日々 blog

4/26(日)、27(月) 高橋夫妻のマクロビ昼食会

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東京のカリフォルニア料理のレストランで
シェフとして働いていた高橋慎也さん。
あることがきっかけでマクロビに出会い
その素晴らしさを体験し、目覚めます。
奥様の由夏さんとともにマクロビについて学ぶうちに福島へ。
そしてあの地震が起こります。
被災してからは西へ西へと流れ
現在は奈良を拠点として活動されています。

彼らの作るマクロビ料理は
お酒にも合うような味付けで
こんなマクロビを食べたのは初めてでした。
本当に美味しく、美しいお料理です。

その高橋夫妻のお料理を
4人の木工作家のうつわに盛りつけて食して頂きます。
スープやオイル系の料理など様々。
木のうつわの可能性を感じて頂ける昼食会になれば幸いです。
マクロビを知っている人も知らない人も是非、ご参加下さい。



定員に達しましたため募集を締め切りました
日 時 4月26日(日) 11時〜(満員御礼)、 13時半〜(満員御礼)
      27 日(月) 11時〜(満員御礼)、13時半〜(満員御礼)
料 金  3,000円 (要予約)
空櫁まで soramitsu.shop@gmail.com
      080 6138 2957 (参加人数とお電話番号を添えてご連絡下さい)

by askagoi | 2015-04-08 00:16 | 展示・イベント案内 | Comments(0)