4/26(日)、27(月) 高橋夫妻のマクロビ昼食会

東京のカリフォルニア料理のレストランで
シェフとして働いていた高橋慎也さん。
あることがきっかけでマクロビに出会い
その素晴らしさを体験し、目覚めます。
奥様の由夏さんとともにマクロビについて学ぶうちに福島へ。
そしてあの地震が起こります。
被災してからは西へ西へと流れ
現在は奈良を拠点として活動されています。

彼らの作るマクロビ料理は
お酒にも合うような味付けで
こんなマクロビを食べたのは初めてでした。
本当に美味しく、美しいお料理です。

その高橋夫妻のお料理を
４人の木工作家のうつわに盛りつけて食して頂きます。
スープやオイル系の料理など様々。
木のうつわの可能性を感じて頂ける昼食会になれば幸いです。
マクロビを知っている人も知らない人も是非、ご参加下さい。



定員に達しましたため募集を締め切りました
日 時　４月26日（日）　11時〜（満員御礼）、 13時半〜（満員御礼）
　　　　 　27 日（月）　11時〜（満員御礼）、13時半〜（満員御礼）
料 金　 3,000円　（要予約）
空櫁まで　soramitsu.shop@gmail.com
　　　　　　080 6138 2957 （参加人数とお電話番号を添えてご連絡下さい）