人気ブログランキング |

空櫁 soramitsu 日々 blog

入荷のお知らせ

入荷のお知らせ_d0210537_14475971.jpg


製作が追いつかず、しばらく欠品しておりました
大矢製作所の銅のおろし金たちが届きました。

職人が手作業でひと目ずつ刃を起こして造ります。
そのため大量生産のおろし金と違って
刃並びが微妙に不規則で
おろすたびに大根やショウガの新しい面が次々と刃にかかり
スムーズにおろせます。
繊維と水分も分離させません。
色も鮮やか。風味も生き、舌触りも絶妙です。

本当に美味しくおろせる道具です。
生姜をおろして冷奴にのせる。
これだけで違いをわかっていただけると思います。
是非、どうぞ!








.
by askagoi | 2016-06-17 14:53 | お知らせ | Comments(0)