煎茶

水出し煎茶。
奈良 月ヶ瀬の

ティーファーム井ノ倉さんの
かぶせ煎茶「相生」を使って。
お手軽なのに極上です。

井ノ倉さんは2010年に
全国のお茶の品評会で一等賞をとった茶園さんです。
毎年、関西では上位に入っており
こちらの煎茶はどれも旨味と甘みが濃くて
本当のお茶の味というものを教えてくれます。
日本人でよかった。






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