おひつ・せいろ・おけ 展より

どすこい！

たくさんお漬物やお味噌を

仕込こまれる方はいませんか？
呼吸をする木曽さらわのおけは

ちょうどよい水分量を保ってくれます。

江戸時代から「おけは木曽さわらが一番」
と言われています。
さわらは福島県以南にたくさんの産地があります。
しかし「木曽さわら」だけが使い続けられているのです。
木曽さわらは高樹齢の木材があるだけではなく
独特の赤みがあり、耐酸性と耐水性に富んでいるのです。

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おひつ・せいろ・おけ 展

7.4(木) → 15(月・祝)

11:00 → 18:00

休み： 火曜、水曜

＊一部受注品あり

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