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空櫁 soramitsu 日々 blog

遠赤外線の魔法

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土鍋を火にかけると
陶器があたたまり
遠赤外線が発生し
その熱で食材を
美味しくしてくれるのですが
実はフタが一番重要!
熱くなったフタから
最も多くの遠赤外線が出ます。
なのでフタは決して
ガラスや金属にしてはなりませぬ。


追伸:
IH用の土鍋も届いております





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束子と土鍋のおいしい関係

10.31(木) - 11.10(日)
11:00 - 18:00
休み: 火、水

髙田耕造商店 × 長谷園

※長谷園の商品は受注制となります
 11.15よりお引き渡し可










by askagoi | 2019-11-06 18:44 | 日々 | Comments(0)