わが家の手前みそ講座 終了

雪の降る中、

仕込んだお味噌は

きっと格別。

kitchenworkさんによる
2020年「わが家の手前みそ講座」が

無事に終了いたしました。

家庭で作る手前みそは

市販のお味噌と違って
熱処理しないので
腸内環境にいい菌が

たくさん生きているのだそう。

作業後にいただいた

ちささんの麹カレーは
ポタージュみたいで
なめらかで、まろやか
お腹にすっと入っていきました。

参加いただいた皆さま、ちささん
ありがとうございました。

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