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空櫁 soramitsu 日々 blog

ビストロ蒸し鍋の会

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空櫁では10月1日(金)より
シュロたわしと土鍋の展示会が始まります。
期間中、たわしと土鍋の料理教室を開催。
土鍋にいそしんで30年以上という
土鍋コーディネーター竹村謙二さんが
空櫁に来てお手入れの仕方や料理など
レクチャーしてくださいます。

かまどさんの会は満席となっておりますが
ビストロ蒸し鍋の会はまだお席、ございます。
煮たり、焼いたり、炒めたり、蒸したり
もちろん、ご飯も炊けちゃうオールマイティな土鍋。
土鍋をお持ちの方も、そうでない方も
土鍋の可能性を再発見できる楽しい会です。
シュロたわしの秘密や使い方なども
髙田大輔さんから教えていただきます。
エプロンなど必要のない会です。
気軽にご参加ください。




◎ ビストロ蒸し鍋の会

10.4月 11:30~(満) / 15:00~

<メニュー>
・鶏肉のバスク風
・かぼちゃとさつまいものポタージュ
・秋野菜の蒸し料理
 + スモーク料理(別鍋)


講 師 長谷園 竹村謙二/髙田耕造商店 髙田大輔
定 員 各回6名様
料 金 5,000 エプロン不要、軽食付
予 約 soramitsu.shop@gmail.com

件名を<おいしい教室>としていただき
ご希望の会、日時、お名前、お電話番号、人数を添えてください





長谷園 竹村謙二
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土鍋にいそしんで30年と数年
土鍋を使った様々な料理を提案。
現在は長谷園の土鍋コーディネターとして
土鍋の魅力を広く伝える活動に従事している。
「土鍋が世界を平和に導く。」がスローガンの土鍋伝道師。



髙田耕造商店 髙田大輔
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地元の棕櫚(しゅろ)産業が衰退していなくなかで
自分たちのルーツをこのまま途絶えさせてはいけない」
と12年前に奮起。現在は”棕櫚のある生活、
人にも自然にも、やさしい暮らし”をモットーに
棕櫚山の手入れから製造、営業、プロモーション活動と走り回っています。








by askagoi | 2021-09-20 14:17 | 展示・イベント案内 | Comments(0)