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今週も空櫁、openしています。

午前中に高齢の母のご飯の準備や
掃除、洗濯、３匹の猫のお世話など

まとめて家事をやってから出勤しています。
店に着くとなんだかほっとします。

いや、これから仕事なんですけどね。

今朝、作ったメニューの一つを

須田二郎さんのサクラの鉢に。

ブロッコリーとケールのあいのこ
アレッタとジャガイモと鮭ハラスの
バター醤油炒め。

もう７、８年愛用しているこの鉢は
しっとり手触りも良く
どんな料理も受け止めてくれます。