盛り付けデザイナー 飯野登起子さん

あらゆる食材をステキに変える盛り付けデザイナーの飯野登起子さん。

盛り付けデザインとは

紙の上に絵の具を置くかのように

皿の上に彩りを考えて

素材を盛り付けていくデザインの事です。

人生において

食時間が豊かになるようにデザインする事が

盛り付けデザイナーの役割です。

と、おっしゃる飯野さん。
飯野さんはスタイリングから撮影

ときには料理までこなされる多彩な人物です。

グラフィックデザインをされていたこともあり
そのビジュアルセンスは抜群です。飯野さんの写真からも滲み出ていますね。

そんな飯野さんが空櫁で次回の我谷盆展のプレイベントとして
盛り付け講座を開いてくれます。
季節の薬膳弁当を使い盛り付けのコツを教わります。
我谷盆の上に自分で盛り付けた
ご飯を召し上がって頂きます。講座の後は、きっと普段の食卓が
おお！となっていることでしょう。とても貴重な機会です。
ご参加お待ちしております。


food styling -我方盆を魅せる-

日 時　　 9.22 fri　11:00〜、14:30〜
　　　　 9.23 sat　11:00〜 残１、14:30〜
講 師　 　飯野登起子
所要時間　2.5時間程度
定 員　　 各回8名様
料 金　　 5,000（薬膳弁当付き）

場 所 　　 空櫁　奈良市高畑町1445-1

予 約

以下の内容を添えて空櫁のメールアドレスまでご連絡ください。

1. 希望日（第二希望まで）

2. お名前

3. お電話番号

4. アレルギーなどあれば

件名を「food styling」として下さいね

soramitsu.shop@gmail.com

＊PCからのメールも受取れる設定にしてお申込みください

＊ 当日は展示作品もご購入いただけます

飯野登起子 tokiko iino

鎌倉生まれ。多摩美術大学デザイン科グラフィックデザイン専攻科卒業、グラフィックデザイナーの粟津潔氏のアシスタントを務める。スタイリングと撮影も合わせて行い、フードの盛り付けデザインやデパートのディスプレイ、島根県の出⻄窯で社員研修やディスプレイ等を合わせたコンサルティングも務める。海外でも盛り付けデザイン教室を開催。