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空櫁 soramitsu 日々 blog

桶職人 青木康雄さん.1

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山一さんの木曽旅には外せない
桶職人の青木康雄さん!
10年前にお会いしてから
私が大好きな職人さんです。
2017年の記事と重複しますが
青木さんの仕事について
多くの人に知っていただきたいので
もう一度、書かせていただきます。

桶職人 青木康雄さん.1_d0210537_18050005.jpg

青木さんの工房前には天日干しされている
木曽ヒノキやサワラがずらり。
木の表面が灰色になるぐらいまで
数年かけてゆっくりしっかりと
自然乾燥させているのです。

広い工房の中にはカンナが100種類以上。
その大小さまざまなカンナに圧倒されます。
青木さんにとってはどれも必要なものです。


桶職人 青木康雄さん.1_d0210537_17571200.jpg



実は青木さんは20代の頃
東京のガラス工房でデザイナー兼職人をされていました。
30歳を過ぎた頃、デザインよりも手仕事の良さに気付き
桶屋を営んでいる実家の木曽に戻ることを決意。

日本は高度経済成長期を終え
お父さんが経営する桶工房は
たくさんの職人さんと機械で作る
量産体制が整っていました。
始めはお父さんのもと
桶職人として働いていましたが
あるとき子供の頃に使っていたものと
歴然の差に気付きます。


つづく




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山一 展
直して使う木の道具
@yamaichi_kiso
※ 受注制

2023.12.8fri - 24sun
12:00 – 17:00  
closed
10sun、15fri、16sat、19tue、20wed

⚫︎ ︎道具と料理 ※ 満席
12.16 11:00〜、14:30〜
藤原奈緒 @nichijyoryori_fujiwara

⚫︎ 木の道具修理
まな板、おひつ、飯台、せいろの修理を承ります



#山一 #木曽 #桶 #おひつ #青木康雄 #桶職人

by askagoi | 2023-12-06 18:19 | ものづくり | Comments(0)