須田二郎 使える木のうつわ展

須田二郎
使える木のうつわ 展

2024.6.29sat - 7.7sun
12:00 - 18:00
closed 　7.2tue, 3wed

作家在店日　7.7sun
40年位前、パン屋さんだった須田さん。
展示最終日は空櫁でパンを焼きます。
詳細は後ほど。

online 7.11thu 21:00〜


桜、樫、楢、楓に胡桃の木
サラダボウルにパン皿、リム皿
カッティングボードに料理用ヘラ
フォークやスプーンにジャムベラ...
須田二郎さんは行き場のない木から
様々な道具を作り出す。
不思議なくらいどれも使い勝手抜群。
経年変化も楽しみな木の道具たちは
我が家でも10年以上活躍しています。



⚫︎ 道具と料理

カリフォルニア料理の技術をベースに

植物性のみで料理を提供する髙橋慎也夫妻は

日常的に須田さんの作品を愛用しています。

髙橋家ではどんなふうに木の道具を

使っているのでしょうか。

髙橋夫妻による木の道具を使った

お料理教室を開催いたします。

この会は食事会形式の料理教室なので

お客様に作業していただく場面はございません。

エプロンも不要です。

日 時　　6.30sun、7.1mon　10:30〜、14:00〜
講 師　　髙橋 慎也、由夏
食 器　　須田二郎
定 員　　各回8名様

持 物　　筆記用具
料 金　　8,800（レッスン、軽食代込）
場 所 　 空櫁　奈良市高畑町1445-1
予 約　 https://reserva.be/soramitsu　
＊ 6.9sun 21:00〜 予約受付開始。それまで未公開。
＊ アレルギーなどあれば備考欄にご記入ください
＊ お一人ずつのご予約になります