人気ブログランキング |

空櫁 soramitsu 日々 blog

<   2019年 06月 ( 9 )   > この月の画像一覧

rainy season

d0210537_16151037.jpg



ようやく梅雨入りした奈良
来るのが遅すぎて
むしむし暑いのも
なんだか愛おしい

季節は巡る














by askagoi | 2019-06-29 16:19 | 日々 | Comments(0)

6月のお料理教室 終了

d0210537_17284994.jpeg




はとむぎ、うめについて学んだ
6月のお料理教室。
これから美人になる予定です。

参加くださった方々
kitchenworkさん
今月もよい会を
ありがとうございました。

気温が上がる時期は
空櫁でのkitchenworkさんの
お料理教室はお休みさせていただきます。
次は9月から再開予定です。
どうぞ、秋をお楽しみに。













by askagoi | 2019-06-23 17:38 | 日々 | Comments(0)

7/7(日)、8(月) おいしいご飯のすすめ *追加開催

d0210537_13445729.jpeg



まな板は一枚板と
接ぎ木のものとどちらがいい?


まだ桜も咲き始めの頃、kitchenworkさんを連れて
おけの里、長野県南木曽町を訪ねました。
おけやおひつ、曲げ物の制作現場をまわりながら
山一の柴原社長は木のこと道具のことを
丁寧に教えてくださいました。
『おいしいご飯のすすめ』は今まで知らなかった
木の道具のことを楽しく学べる会です。
もちろんお話の後のせいろ料理もどうぞ楽しみに。


<おいしいご飯のすすめ>

日 時 | 7月7日(日) 11時〜(満席)、13時半〜 (満席)
    7月8日(月) 11時〜(満席)、13時半〜 (満席)
お 話 | 山一 柴原 孝
料 理 | kitchenwork 松本 知沙
参加費 | 3,000( 昼食付) *要予約
空櫁まで soramitsu.shop@gmail.com

*お名前、電話番号、参加人数と希望日時を添えてご連絡下さい。
返信をもってご予約完了とさせていただきます。

キャンセル待ちも受け付けております














by askagoi | 2019-06-20 17:03 | 展示・イベント案内 | Comments(0)

kitchenwork

d0210537_12181981.jpeg




本日より
kitchenwork 6月のお料理教室
始まりました◎










.

by askagoi | 2019-06-20 12:20 | 日々 | Comments(0)

暑い日の楽しみ

d0210537_15204174.jpeg




梅雨入り目前の
今日の奈良はジトッと暑い。
こんな日は……!
















.

by askagoi | 2019-06-19 15:23 | 日々 | Comments(0)

新 茶

d0210537_18130125.jpeg





今年も奈良 月ヶ瀬の
ティーファーム井ノ倉さんから
新茶が届いております。
夏は冷蔵庫で3時間冷やせば出来上がる
水出しがオススメです。
すっきりさわやか〜。
頭もしゃっきり!






















by askagoi | 2019-06-13 18:18 | お知らせ | Comments(0)

おひつ・せいろ・おけ 展




来月は現代に活かす木の道具の展示会です。
私のお櫃ライフも5年目を迎えました。
気温が上がる夏は特に重宝しております。




d0210537_16090958.jpg





おひつ・せいろ・おけ 展
2019.7.4 thr _ 15 mon
11:00 ー 18:00 
休み 火曜、水曜

おひつにご飯、桶にワイン
和せいろでゆで(蒸し)卵
あぁ、おいしい!
今も大木が生い茂る
信州木曽のヒノキやサワラで作られた
昔ながらの木の道具。
山一さんのまじめな道具が揃います。
※ 商品は一部受注品となります。 




おいしいご飯のすすめ

お櫃に移すだけでご飯がおいしくなる。
大雑把な私にもできたお櫃ライフ。
使い方を知れば怖くない。
木の道具の選び方や使い方のお話会と
実は夏にこそ使ってほしい
和せいろの実演とお食事会を開催いたします。

日 時 | 7月7日(日)、8日(月) 11時より(所要1.5〜2時間程度)
お 話 | 山一 柴原 孝
料 理 | kitchenwork 松本 知沙
参加費 | 3,000( 昼食付) *要予約
空櫁まで soramitsu.shop@gmail.com

*お名前、電話番号、参加人数と希望日時を添えてご連絡下さい。
返信をもってご予約完了とさせていただきます。















.

by askagoi | 2019-06-07 17:57 | 日々 | Comments(0)

尾形アツシ 全集 終了

d0210537_16015235.jpeg



6月2日で『尾形アツシ 全集』が無事に終了いたしました。
見所の多いうつわをたくさん作ってくれた尾形さん
目にも口にも幸福なお料理を作ってくださったふじわらさん
そしてお忙しい中、ご来店くださったお客様
本当にありがとうございました。


今週から常設展がしばらく続きます。
様々な作り手の作品をご覧いただける機会です。
ドリンクのみですが喫茶もやっております。
長い坂道を登って
心静かになるお家に遊びに来てくださいね。












.

by askagoi | 2019-06-06 16:13 | 日々 | Comments(0)

尾形アツシ 全集

d0210537_13542404.jpeg


刷毛目


尾形さんの代名詞といえばこの刷毛目。
白土のラインは生き生きと描かれ
土味を感じさせながらもモダン。
炊きたてのご飯やいつものお料理を
より一層引き立ててくれます。


「尾形アツシ 全集」も
いよいよ明日が最終日。
よろしくお願いします。





______________________________

尾形アツシ 全集

5.23(木) → 6.2(日)
11:00 → 18:00
休み: 火曜
























by askagoi | 2019-06-01 16:22 | 日々 | Comments(0)